こんにちは。
香港の料理は基本的に美味しいのですが、
長く滞在しているとやはり故郷の味、日本料理の味が恋しくなってくると思います。
幸いなことに香港にはたくさんの日本料理のお店があります。
ここでは私が食べてきた、香港にある日本料理のお店を紹介していきます。
香港人にも大人気 日式ラーメン
筆者はラーメンが大好物なのですが、
香港でも日本と同じ味を楽しむことができます！
日本よりも少し割高なのですが、それには目を瞑りましょう。
いくつかお店を紹介していきます。
一蘭 ICHIRAN
日本でも外国人観光客から絶大な人気を得ている一蘭ですが、
香港にも2店舗あり、すごい行列ができています。
私が行ったのは午後4時くらいのピークではない時間帯でしたが、
それでも30分くらいは並びました。
基本60分、ピーク時間はそれ以上に並ぶようです。
注文方式は、日本と同じく注文用紙に
好きな味の濃さだったり、辛さだったりを記入して注文します。
味はほぼ日本と同じくらい値段は、替え玉等を頼んだりすると1500円くらいと
ちょっと高めになります。
URL: https://s.openrice.com/QrKS09EG600
Ramen BRI-UMA
尖沙咀を歩いていると、いつも行列ができているラーメン屋がこれです。
普通のラーメンも美味しいですが、ここでは油そばを食べられます！
香港だとなかなか油そばを出しているお店ってないんですよね。
値段は1400円くらいです。
URL：https://www.openrice.com/en/hongkong/r489275
混乱ラーメン
筆者はラーメンの中でも、とりわけ二郎系が好きです。
好きな方にはわかるかもしれませんが、香港でどうしても二郎系を食べたいという
気持ちになった時があり、
調べてみるとなんと1店舗だけ香港にあることを発見したのです！
その名も「混乱ラーメン」です。笑
ちょっと駅から離れたところにあるのですが、お店は盛況でした。
注文用紙にオーダーを記入するスタイルで、日本の二郎といえば、である
野菜や油「マシマシ」も無料でトッピングすることができます！
私は、全てMAXの3倍にしましたが、普通に食べきれる量でした。
味付けはちょっと辛めの味噌ベースで、ちょっと日本のとは違うかなぁという印象です。
残念だったのは、マシマシした油が固まりでドカンと乗っかっているので、
食べることもできずタダ邪魔なだけだったというところです。
日本の二郎系とはちょっと違いますが、あのジャンク感を香港で楽しみたい方は
ぜひ行ってみてください！
URL：https://www.openrice.com/en/hongkong/r-confusion-ramen-sham-shui-po-japanese-ramen-r162096
速い、安い、うまい 吉野家
日本のサラリーマンは、できるだけお昼ご飯代を抑えるため、
吉野家の牛丼に行かれる方も多いのではないでしょうか。
私もその一人ですが、香港でも慣れしたしんだあの牛丼の味が食べたくなることがあります。
香港には吉野家が何店舗かあり、ローカルの人々にも愛されています。
日本と違う点でいうと、カウンター形式ではなく、
レジで注文をした後、キッチンカウンターに移動し、
自分の番号が呼ばれたら牛丼を受け取り、空いている机を探して座る、
という所作が必要になります。
味は日本と一緒です！
値段は600円くらいで、日本と比べると高くはなります。
それでもやはり懐かしい味を食べたくなり、何回か通ってしまいます。
ちなみに、香港人は吉野家は牛丼を食べるところではなく、
すき焼きを食べるところとして人気です。
他のテーブルを見渡すと、カセットコンロ付きのすき焼きを食べている人ばっかりです。
たまに食べたくなる かつや
香港にいると、逆に「日本でいつも何食べてたっけ？」と思う時があります。
そんな時に思い出したのはかつ丼でした。
普通のレストランにかつ丼なんて置いていないので、
専門店に行く必要がありますが、
香港にはかつ丼専門店「かつや」があります。
値段は800円くらいで、味はかつ丼です。笑
日本食食べてるな感がすごいので、テンションがあがります。笑
ホームシックになった時は是非食べに行ってください。
香港では食べられない日本料理
香港のお店を全部知り尽くしたわけではないので、
もしかしたらあるのかもしれませんが、
見かけることのなかったお店は「うどん、そば」でした。
香港人は合わない味なんでしょうかね？
日本に帰国した際、まず最初に食べたのは丸亀製麺のうどんでした。笑
まとめ
香港の
・ラーメン
・牛丼
・かつどん
について紹介しました。
まだまだ日本の料理はあるので、それは次回紹介します。
では。